#豪吉藤椒油之凉拌牛肉

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小单单🉐日食记
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夏天凉拌菜少不了牛里脊 做个别样风味的凉拌牛肉 给炎热夏天一点味蕾体验✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎ 选用江津九叶青花椒 ，带有淡淡柠檬香，又像是吃到新鲜青花椒，品质就是安心

凉拌牛肉的用料

牛里脊 200克 姜 3片
蒜 适量 香菜 适量
料酒 适量 海鲜捞汁 适量
生抽 适量 香醋 适量
藤椒油 适量

凉拌牛肉的做法

#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

材料大合集
#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

放姜片焯水 放丢料酒
#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

肉沫沸起可关火
#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

冲洗干净，备用放凉
#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

调个灵魂料汁 切蒜末 滴入适量海鲜捞汁，生抽，康乐醋，藤椒油
#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

放上香菜，滴入调制好的料汁
#豪吉藤椒油之凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

好吃de凉拌牛肉出盘

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 小单单🉐日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 豪吉 酸 微酸
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