酸酸甜甜柠檬鸭

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大馋丫头上线
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前阵子父亲节，老爸做了一道柠檬鸭，瞬间激起我的味蕾，所以这几天，我也开始自己做柠檬鸭啦！其实柠檬鸭还是不难的，喜欢的一起来学～

酸酸甜甜柠檬鸭的用料

鸭子 1只 柠檬酸 1个
酸荞头 5个 酸笋 适量
姜片 适量 桂皮 1块
水 适量 香菇 适量
小米椒 3个 生抽 3勺
白糖 2勺 老抽 1勺
盐 3勺 蚝油 3勺

酸酸甜甜柠檬鸭的做法

酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解1

步骤1

先备好配菜
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解2

步骤2

鸭肉洗一下
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解3

步骤3

先焯水
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解4

步骤4

姜片炒香
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解5

步骤5

下配料炒香
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解6

步骤6

倒入鸭肉翻炒均匀
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解7

步骤7

加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解9

步骤9

加适量的水闷15-20分钟
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解10

步骤10

大火收汁
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解11

步骤11

做好啦！
酸酸甜甜柠檬鸭的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜好开胃～

酸酸甜甜柠檬鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-25 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 大馋丫头上线 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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