手撕鸡胸肉

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满身风雨海上归来
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手撕鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一枚 黄瓜丝 一把
生姜 一块 料酒 少许
酱油 两勺 蚝油 一勺
陈醋 一勺 盐 少许
味精 少许

手撕鸡胸肉的做法

手撕鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净冷水放入锅中，加入一圈料酒，一块生姜，煮三十分钟
手撕鸡胸肉的做法图解2

步骤2

在煮鸡胸肉过程中用擦丝器擦一把黄瓜丝，大蒜剁成蒜蓉（我用的拉蒜器），加入适量盐、味精，一包辣椒面
手撕鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉煮好后撕成丝，热油泼蒜，加入生抽、醋、蚝油搅拌均匀，把料汁倒入鸡胸肉中，搅拌均匀后加点白芝麻，成品

手撕鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-25 · 安徽省

©本菜谱的做法由 满身风雨海上归来 编写，未经授权不得转载
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