凉拌牛肉

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水尝无华
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我今天拌牛肉用的藤椒油采用江津九叶青花椒，超临界萃取工艺，有淡淡的柠檬香，像是吃到新鲜青花椒， 0 添加防腐剂， 非转基因菜籽油，好吃又放心！
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

凉拌牛肉的用料

牛肉 适量 葱姜辣椒 适量
藤椒油 适量 蒜头 少许
盐 少许 生抽 适量
香油 适量

凉拌牛肉的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

准备好的原料，牛肉洗净切小块。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

放锅里焯水后捞出，放砂锅里，放葱姜辣椒慢炖至熟烂，捞出。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

切成薄片，放盆里。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

放蒜泥（蒜头➕盐捣成泥），生抽，藤椒油，香油，煮肉的汤汁等。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

拌匀调味。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

装盘即可。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

椒香混合着蒜香，好吃又爽口！
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解8

步骤8

成品
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解9

步骤9

成品

凉拌牛肉的烹饪技巧

牛肉煮至用筷子能轻松扎透就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 拌 焯 豪吉
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