藤椒油竹笋卷肥牛片

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瑞雪兆丰年💖💖
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藤椒油竹笋卷肥牛片：又好看又好吃，真是太美味了！
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

藤椒油竹笋卷肥牛片的用料

肥牛卷 150克 竹笋 300克
盐 适量 葱 1根
淀粉 1勺 蒜蓉 1勺
生抽 2勺 生姜粉 5克
胡椒粉 5克 橄榄油 适量
豪吉鸡精 少许 豪吉藤椒油 1匀

藤椒油竹笋卷肥牛片的做法

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步骤1

肥牛片
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步骤2

竹笋
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步骤3

牛肉片加盐、淀粉、生抽、生姜粉、胡椒粉和豪吉鸡精和豪吉藤椒油腌制20分钟。
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步骤4

把笋头切齐
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步骤5

锅中加油和盐竹笋焯水1分钟，竹笋更加翠绿。
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步骤6

焯水竹笋凉水过一下沥干水分
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步骤7

竹笋裹上腌制好的牛肉片
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步骤8

放入盘中
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步骤9

锅置火上，水煮沸除－下氯气，把竹笋卷牛肉片盘放在蒸架上。
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步骤10

竹笋卷牛肉片盖上硅油纸，以防蒸馏水入盘蒸10分钟。
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步骤11

蒸熟的竹笋卷牛肉
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步骤12

锅置火上加油煮沸转小火加入葱和藤椒油炸黄爆香，用漏勺过滤葱花（注：众口难调，因家中有一人不吃油炸葱花）
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油竹笋卷肥牛片的做法图解13

步骤13

盘中竹笋卷牛肉片抹上蒜沫，浇上葱油。

藤椒油竹笋卷肥牛片的烹饪技巧

藤椒油竹笋卷牛肉片，腌制牛肉片时加足了盐和调味品，盘中的汤汁是牛肉片和竹笋蒸出来的很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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