绝味凉拌麻香毛豆

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现在是毛豆的季节，必须得上这盘凉拌麻香毛豆，咸香开胃辣的过瘾！加了豪吉藤椒油的凉拌毛豆，入口清香麻爽！还有有淡淡柠檬香，超临界萃取工艺，像是吃到新鲜青花椒！它是非转基因菜籽油，0添加防腐剂！（雀巢）品质就是安心✌
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

绝味凉拌麻香毛豆的用料

毛豆 500克 粗盐 适量
食用盐 2勺 香叶，八角，干辣椒 适量
小苏打 2克 食用油 适量
蒜末（料汁） 可以多一些 花椒（料汁） 适量
干辣椒（料汁） 3颗 滚油（料汁） 2大勺
生抽（料汁） 2勺 耗油（料汁） 1勺
陈醋（料汁） 1勺 白砂糖（料汁） 1勺
盐（料汁） 1小勺 豪吉鸡精（料汁） 适量
豪吉藤椒油（料汁） 适量

绝味凉拌麻香毛豆的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆用粗盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解2

步骤2

剪去两头尖尖
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解3

步骤3

喷点油，加入两勺盐，八角，香叶
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解4

步骤4

加干辣椒，不用加盖子
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步骤5

煮6-7分钟
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解6

步骤6

煮好后捞出过凉水备用。
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解7

步骤7

碗中放入蒜末，花椒，干辣椒
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解8

步骤8

浇上滚油
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解9

步骤9

加入两勺生抽
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步骤10

一勺蚝油
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解11

步骤11

一勺陈醋
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解12

步骤12

白砂糖1勺
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解13

步骤13

盐一小勺
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解14

步骤14

豪吉鸡精少许
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解15

步骤15

豪吉藤椒油适量
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解16

步骤16

加点清水
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解17

步骤17

将料汁拌匀！
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解18

步骤18

倒入毛豆中
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解19

步骤19

拌匀即可！
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解20

步骤20

好开胃！
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解21

步骤21

冰镇半小时更入味！
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆的做法图解22

步骤22

清爽下饭！

绝味凉拌麻香毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-01

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 拌 雀巢 豪吉
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