红丝绒

独家
5331 浏览 42 收藏

这是蛋糕胚的制作方法

红丝绒蛋糕的用料

鸡蛋 5个 砂糖(蛋白用) 40克
玉米油 40克 牛奶 80毫升
低粉 60克 红曲粉 20克
柠檬汁 3滴

红丝绒蛋糕的做法

红丝绒的做法图解1

步骤1

准备好需要用的材料
红丝绒的做法图解2

步骤2

玉米油和红曲粉混合
红丝绒的做法图解3

步骤3

加入牛奶
红丝绒的做法图解4

步骤4

筛入低粉
红丝绒的做法图解5

步骤5

Z字搅拌至无干粉就行
红丝绒的做法图解6

步骤6

加入五个蛋黄
红丝绒的做法图解7

步骤7

还是Z字搅拌
红丝绒的做法图解8

步骤8

五个蛋白加几滴柠檬汁,再分三次加白砂糖,打发至小弯钩。
红丝绒的做法图解9

步骤9

将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中Z字搅拌均匀
红丝绒的做法图解10

步骤10

再将剩余三分之二的蛋白霜加入,翻拌均匀。
红丝绒的做法图解11

步骤11

放入烤盘,震几下。
红丝绒的做法图解12

步骤12

160度烤25分钟
红丝绒的做法图解13

步骤13

取出后倒扣,放凉后可做蛋糕胚。

红丝绒蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-07-03

你当前的位置:豆果美食 > 红丝绒

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 红丝绒的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活