巴斯克

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止语有酒
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做了不同的几个版本，都很好吃，不愧是公认的0失败。

巴斯克的用料

奶油奶酪 250克 鸡蛋 2个
蛋黄 1个 白砂糖 40克
淡奶油 125克 玉米淀粉 10克
蛋糕模具 6寸 消化饼干 110克
有盐黄油 50克

巴斯克的做法

巴斯克的做法图解1

步骤1

黄油软化
巴斯克的做法图解2

步骤2

消化饼干粉碎
巴斯克的做法图解3

步骤3

放一起，完全融合。
巴斯克的做法图解4

步骤4

放在蛋糕模具底层，用勺子压实。
巴斯克的做法图解5

步骤5

250克的奶油奶酪在室温下软化。然后加50克糖，搅拌至无颗粒。
巴斯克的做法图解6

步骤6

分三次加入常温的鸡蛋，搅拌均匀。
巴斯克的做法图解7

步骤7

加入125ml常温的淡奶油，搅拌均匀。
巴斯克的做法图解8

步骤8

加10g玉米淀粉，搅拌均匀。
巴斯克的做法图解9

步骤9

倒入6寸模具中
巴斯克的做法图解10

步骤10

200度烤30分钟

巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-03

©本菜谱的做法由 止语有酒 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 香 奶香味 芝士味
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