椒盐鸡腿

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鸡腿划刀腌制入味，裹上淀粉入油锅炸至金黄酥脆，捞出控油。锅中留少许底油，爆香蒜末、干辣椒，倒入炸好的鸡腿，撒上椒盐粉快速翻炒，让每块鸡腿均匀裹上调料。外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，椒盐的咸香与辣味刺激味蕾，一口咬下，香气四溢，是解馋过瘾的经典炸物！

椒盐鸡腿的用料

鸡腿 5只 九菇鲜 3大勺
椒盐 2大勺 生粉 1勺

椒盐鸡腿的做法

椒盐鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿扎上小孔，方便入味。
椒盐鸡腿的做法图解2

步骤2

加入姜片料酒
椒盐鸡腿的做法图解3

步骤3

下入九菇鲜调味2勺
椒盐鸡腿的做法图解4

步骤4

加入一勺蚝油和黑胡椒。
椒盐鸡腿的做法图解5

步骤5

加入面粉和淀粉和椒盐一勺
椒盐鸡腿的做法图解6

步骤6

裹上一层鸡蛋液，再裹一层粉
椒盐鸡腿的做法图解7

步骤7

放入空气炸锅190度30分钟。
椒盐鸡腿的做法图解8

步骤8

出锅撒上椒盐和欧芹碎。

椒盐鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 电器 空气炸锅 锅具 炸锅
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