香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”

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鹅蛋是温性的，鹅蛋具有增强心脏运送血液的功能，所以有心脑血管问题的人就要多吃鹅蛋，鹅蛋养心肝。 特别家里有中老年人，很适合隔一段时间吃一点香菜煎鹅蛋。 香菜在这个菜谱中的作用。 ①宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。 ②祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。 ③与鹅蛋的搭配作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。

香菜煎鹅蛋的用料

鹅蛋 1只 香菜 50g
盐 1g 胡椒粉 1g
油 3g

香菜煎鹅蛋的做法

香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”的做法图解1

步骤1

香菜洗净之后切碎打入鹅蛋，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”的做法图解2

步骤2

锅加热后放了适量的油，倒入蛋液
香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”的做法图解3

步骤3

煎至一面金黄之后翻面，两面金黄起锅。
香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”的做法图解4

步骤4

咬一口，鹅蛋的嫩滑裹着香菜的爽脆，咸香中带着独特草本味，不爱吃香菜的朋友尝了都狂炫半盘！
香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”的做法图解5

步骤5

香菜煎鹅蛋 这玩意儿真的香迷糊了✨
香菜煎鹅蛋-身边天然的血管“保护神”的做法图解6

步骤6

配粥、当早餐都绝，厨房小白也能轻松拿捏 快试试，不好吃来找我！

香菜煎鹅蛋的烹饪技巧

1.重要的一点是，要用老香菜，越老越好，并且要连根一起食用，Yao效才会更好。 2.锅一定要烧热，煎的过程中可以用铲子从边缘稍动一下防破损。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-05

©本菜谱的做法由 爱健康黄老师 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 苦 香菜味 午餐
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