钵钵鸡？冒菜？

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做法是不是一样

钵钵鸡的用料

鸡翅 6个 鸡爪 4个
鸡胗 5个 肥牛 随意
丸子 随意 木耳 1小把
豆芽 随意 宽粉 1袋
金针菇 1小把 豆腐皮 2张
钵钵鸡调料 1袋

钵钵鸡的做法

钵钵鸡？冒菜？的做法图解1

步骤1

金针菇
钵钵鸡？冒菜？的做法图解2

步骤2

豆腐皮切大约10厘米宽
钵钵鸡？冒菜？的做法图解3

步骤3

卷起来，用牙签扎2根
钵钵鸡？冒菜？的做法图解4

步骤4

豆芽洗净
钵钵鸡？冒菜？的做法图解5

步骤5

丸子
钵钵鸡？冒菜？的做法图解6

步骤6

木耳泡水
钵钵鸡？冒菜？的做法图解7

步骤7

鸡爪切断
钵钵鸡？冒菜？的做法图解8

步骤8

鸡翅划2刀
钵钵鸡？冒菜？的做法图解9

步骤9

鸡胗洗净，切块
钵钵鸡？冒菜？的做法图解10

步骤10

肥牛
钵钵鸡？冒菜？的做法图解11

步骤11

宽粉一袋
钵钵鸡？冒菜？的做法图解12

步骤12

锅中烧水，煮豆腐皮金针菇
钵钵鸡？冒菜？的做法图解13

步骤13

宽粉也下锅煮熟
钵钵鸡？冒菜？的做法图解14

步骤14

煮熟之后过凉水，要不会粘一起
钵钵鸡？冒菜？的做法图解15

步骤15

丸子也下锅煮
钵钵鸡？冒菜？的做法图解16

步骤16

煮熟捞出
钵钵鸡？冒菜？的做法图解17

步骤17

木耳煮熟
钵钵鸡？冒菜？的做法图解18

步骤18

豆芽水煮
钵钵鸡？冒菜？的做法图解19

步骤19

肥牛焯水
钵钵鸡？冒菜？的做法图解20

步骤20

再用热水清洗一下
钵钵鸡？冒菜？的做法图解21

步骤21

鸡爪，鸡翅，鸡胗焯水
钵钵鸡？冒菜？的做法图解22

步骤22

把水换一下，再烧水，煮鸡胗鸡爪鸡翅
钵钵鸡？冒菜？的做法图解23

步骤23

20分钟左右，鸡爪鸡翅鸡胗煮熟捞出，过凉水
钵钵鸡？冒菜？的做法图解24

步骤24

把所有食材都煮熟后备用
钵钵鸡？冒菜？的做法图解25

步骤25

食材有点多，用盆，把食材放到盆里
钵钵鸡？冒菜？的做法图解26

步骤26

满满一盆
钵钵鸡？冒菜？的做法图解27

步骤27

钵钵鸡调料
钵钵鸡？冒菜？的做法图解28

步骤28

用温水把白色一袋化开
钵钵鸡？冒菜？的做法图解29

步骤29

倒入装有食材的盆里
钵钵鸡？冒菜？的做法图解30

步骤30

红油也倒入，撒上芝麻
钵钵鸡？冒菜？的做法图解31

步骤31

泡半个小时以上等入味就可以吃了

钵钵鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-07

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 辣 香辣 荤菜
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