欧洲橄榄花菜泥橙香带子

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夏天到了，想来点优雅的一人时光？不妨试试这道欧洲橄榄花菜泥佐橙香带子吧~海鲜的鲜味还有蔬菜的甜味，搭配上欧洲橄榄的果香口感，一口将你带入地中海度假氛围。 本菜谱和白葡萄酒更配哦~

欧洲橄榄花菜泥橙香带子的用料

欧洲黑橄榄 8-10个 菜花 250g
大蒜 适量 带子 5个
油浸鳀鱼 1-2条 欧芹 适量
橙子 1/2个 鸡汤 40ml
白葡萄酒 20ml 刺山柑 5颗
黄油 10g

欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法

欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解1

步骤1

用盐和胡椒腌制带子
欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解2

步骤2

菜花掰小块，并煮软
欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解3

步骤3

用料理机把花菜、几颗欧洲橄榄、欧芹、大蒜、油浸小鱼、一大勺橄榄油打成细腻的菜泥，加入黑胡椒并搅拌均匀
欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解4

步骤4

在酱料锅加入鸡汤、去筋的橙子果肉、白葡萄酒、一大勺橄榄盐水、黄油、刺山柑并煮开
欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解5

步骤5

平底锅放黄油，把带子煎至两面金黄
欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解6

步骤6

把欧洲橄榄切片
欧洲橄榄花菜泥橙香带子的做法图解7

步骤7

开始摆盘，使用花菜泥打底，上面放上带子，淋上橙子酱汁，擦少许橙皮并使用欧芹和切片黑橄榄点缀

欧洲橄榄花菜泥橙香带子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-09 · 北京

©本菜谱的做法由 欧洲幸福橄 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 煮 煎 拌 腌
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