清炒蛏子

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清炒蛏子的用料

新鲜蛏子 13个 3瓣切末
料酒 适量 虾油 小半勺
1根切碎 食用油 2勺

清炒蛏子的做法

清炒蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子洗净,锅里放热水,水开后倒入蛏子,待其开口即可捞出
清炒蛏子的做法图解2

步骤2

准备好虾油、料酒、蒜末、葱花
清炒蛏子的做法图解3

步骤3

热锅放两勺油,放入蒜末爆香,然后倒入蛏子快速翻炒,然后放入小半勺虾油,一勺料酒翻炒,最后撒入葱花,即可出锅

清炒蛏子的烹饪技巧


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创建时间:2025-07-11 · 上海市

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