剁椒炖鱼头

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丸子多多Abby
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剁椒炖鱼头的用料

鱼头 1个 大葱 半根
生姜 一小块 生抽 2勺
啤酒 大瓶1瓶 豆腐
千张 蚝油 1勺
白糖 1勺 剁椒酱 1瓶
蒜蓉酱 1瓶

剁椒炖鱼头的做法

剁椒炖鱼头的做法图解1

步骤1

1:鱼头姜葱水加些生抽放着腌 2:锅底铺千张，豆腐，在放上腌好得鱼头 3:鱼头上面铺一瓶的剁椒酱和一瓶的蒜蓉酱一勺蚝油一勺白糖 4:再倒入啤酒腌过食材炖煮18至20分钟。 5:出锅放香菜泼油 注意：东西如果放的少，剁椒酱和蒜蓉酱各一半就可以，我这个比较大份放的配菜多鱼头大。

剁椒炖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-14

©本菜谱的做法由 丸子多多Abby 编写，未经授权不得转载
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