松露蘑菇浓汤

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老吴的干饭日常
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在家复刻这道松露蘑菇浓汤再合适不过，简单几步就能收获法式风情的温暖。口蘑切片，洋葱切碎，黄油融化后炒香两者，让菌香与洋葱的甜丝丝交融。加清水煮开，挖一勺黑松露酱搅进去，再倒些牛奶，撒上欧芹和盐调味，咕嘟一会儿就倒进破壁机打成细腻粘稠的糊状。盛出来，浓汤带着黄油的柔滑、口蘑的鲜醇，松露的馥郁在舌尖慢慢散开，不用复杂技巧，就能喝到餐厅级的醇厚，一口入喉，从胃暖到心，满是治愈的滋味。

松露蘑菇浓汤的用料

口蘑 8-10个 洋葱 1/3个
黄油 1块 黑松露酱 1勺
牛奶 适量 欧芹 少许
盐 少许

松露蘑菇浓汤的做法

松露蘑菇浓汤的做法图解1

步骤1

口蘑切片，洋葱切碎。
松露蘑菇浓汤的做法图解2

步骤2

黄油加洋葱和口蘑炒香。
松露蘑菇浓汤的做法图解3

步骤3

加入清水、黑松露酱、欧芹、牛奶、盐调味。
松露蘑菇浓汤的做法图解4

步骤4

最后倒入破壁机搅至粘稠就好了。

松露蘑菇浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-18 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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