土豆瓜丝窝蛋饼

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【10-027】 这是一个随机抓菜随便吃点瓜脆薯糯要素齐全的故事……直接当饭 ----- 2025.07.19

土豆瓜丝窝蛋饼的用料

鸡蛋 两个 西葫芦 一个
土豆 一个 面粉 多点
淀粉 少点 五香粉 可换
盐 适量 芝麻 熟
油 自选

土豆瓜丝窝蛋饼的做法

土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解1

步骤1

先往一大碗里擦堆西葫芦丝撒捏捏盐倒腾匀
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解2

步骤2

边等瓜软边往里擦点儿土豆丝酌情抖香料粉给丝增香
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解3

步骤3

瞅着丝们明显出水了灵活加些淀粉面粉进去拌成糊
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解4

步骤4

挪到刷油不粘锅/铛里整成饼顺手搁中间扒个小窝窝
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解5

步骤5

一窝磕只小鸡蛋撒把子熟芝麻丰富味道和口感
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解6

步骤6

保险起见淋勺水扣盖中小火焖煎，听着水干瞅着表面基本定型了上铲翻翻面
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解7

步骤7

继续煎熟煎到自己喜欢的成色再关火挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
土豆瓜丝窝蛋饼的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

土豆瓜丝窝蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-19

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 煎 拌 锅具 不粘锅

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