醋浸子姜

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醋浸子姜的用料

新鲜子姜 600克 白糖 300克
白醋 300克 盐 适量

醋浸子姜的做法

醋浸子姜的做法图解1

步骤1

子姜洗干净，去皮，切片。然后加入两勺盐，腌制2小时，腌出来的水倒掉。过水两次洗掉咸味。
醋浸子姜的做法图解2

步骤2

晾干，越干越不容易发霉，可以保存得更久。
醋浸子姜的做法图解3

步骤3

白糖加入白醋里面加热至白糖融化，放凉到不烫手，倒入生姜里面浸泡。泡两天可食用。

醋浸子姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-20

©本菜谱的做法由 ♀心的守候 编写，未经授权不得转载
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