生蚝鸡煲

2.3万 浏览 39 收藏

生蚝还不是季节 但是也很鲜甜了

生蚝鸡煲的用料

姜、姜、蒜片 少量 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 玉米淀粉 1勺
白胡椒粉 100克 清远鸡 500g
生蚝 20个 豆瓣酱 1勺

生蚝鸡煲的做法

生蚝鸡煲的做法图解1

步骤1

豆瓣酱1勺 生抽2勺 蚝油1勺 柱侯酱1勺 老抽1勺 白糖少许腌制30小时以上 煎变色盛出
生蚝鸡煲的做法图解2

步骤2

砂锅底部放洋葱和红葱头蒜片姜片爆香
生蚝鸡煲的做法图解3

步骤3

鸡铺底 加点蒜末 中小火15分钟 撒上香葱
生蚝鸡煲的做法图解4

步骤4

洋葱会出水 不用加水哈 生蚝上➕蒜末和刚腌制鸡肉的汁 和一圈白酒 啫啫它 盖盖子直接大火3分钟

生蚝鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:6天前

你当前的位置:豆果美食 > 生蚝鸡煲

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 生蚝鸡煲的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活