番茄牛肉烩饭

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牛肉切块焯水，煎香后加番茄炒出汁，加生抽、盐调味，加水焖软。连汤汁浇在米饭上，番茄酸甜裹着肉香，牛肉软烂，汤汁拌饭超开胃。

番茄牛肉烩饭的用料

牛肉 250g 西红柿 1个
米饭 适量 番茄酱 50g
九菇鲜 2勺 蚝油 1勺
胡椒粉 适量 牛肉 适量

番茄牛肉烩饭的做法

番茄牛肉烩饭的做法图解1

步骤1

水开放入牛肉煮熟。
番茄牛肉烩饭的做法图解2

步骤2

焯水后捞出。
番茄牛肉烩饭的做法图解3

步骤3

炒两颗鸡蛋。
番茄牛肉烩饭的做法图解4

步骤4

调一个料汁，倒入两勺九姑鲜。
番茄牛肉烩饭的做法图解5

步骤5

半勺老抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺淀粉，加适量清水搅拌均匀。
番茄牛肉烩饭的做法图解6

步骤6

锅中下入番茄，翻炒出汁。
番茄牛肉烩饭的做法图解7

步骤7

倒入牛肉和鸡蛋。
番茄牛肉烩饭的做法图解8

步骤8

放入一碗米饭，翻拌均匀，出锅前撒葱花。

番茄牛肉烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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