抹茶红豆榜蛋糕

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小😋鹿
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简单上手，口感好吃 烤箱提前预热

抹茶红豆榜蛋糕的用料

鸡蛋（大约60克/个） 2个 低筋面粉 110克
黄油 120克 细砂糖 70克
泡打粉 2克 抹茶粉 6克
盐 1克 密红豆 50克

抹茶红豆榜蛋糕的做法

抹茶红豆榜蛋糕的做法图解1

步骤1

打蛋桶里加入软化黄油和砂糖，开中速搅打1分钟左右在转高速打发黄油体积变大颜色变浅
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解2

步骤2

然后在往桶里少量多次加入鸡蛋液，用中速打到蛋液完全融入黄油，避免水油分离，打好后在加下一次蛋液，全部蛋液加完后应呈细腻顺滑状态，如图。
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解3

步骤3

然后加入低筋面粉，红豆粒，抹茶粉，泡打粉，和盐开中速搅拌均匀就可以了
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解4

步骤4

搅成糊
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解5

步骤5

吐司盒抹黄油或是放油纸都可以
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解6

步骤6

把面糊倒进吐司盒抹平，用刮刀当中划一下，放入烤箱，上火175，下火165，烤50分钟左右
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉震下模具，倒出放凉后切片 我是把他包起来放袋子里第二天在切片，觉得会更好吃
抹茶红豆榜蛋糕的做法图解8

步骤8

第二天切片的榜蛋糕，会回下油

抹茶红豆榜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 小😋鹿 编写，未经授权不得转载
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    / 9 抹茶红豆榜蛋糕的做法步骤

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