蒜苗煮草鱼

蒜苗煮草鱼

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hpbreeze
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爸爸池塘里捞上来的吃草草鱼，煎一下，放点蒜苔（这还是春天妈妈留着给我回来吃的）翻炒就很美味，你也来试试吧

蒜苔煮草鱼的用料

草鱼 1条 蒜苗 适量
大蒜 1头 生姜 1块
菜籽油 适量 生抽 适量
盐 适量 辣椒粉 适量

蒜苔煮草鱼的做法

蒜苗煮草鱼的做法图解1

步骤1

草鱼切好好洗干净
蒜苗煮草鱼的做法图解2

步骤2

锅热烧油，加入蒜末姜煸香，然后下入草鱼煎至两面金黄，然后加入蒜苔翻炒（不好意思这个煎鱼的过程忘记拍了）
蒜苗煮草鱼的做法图解3

步骤3

加入适量盐，生抽，辣椒粉调味，加入山泉煮一下
蒜苗煮草鱼的做法图解4

步骤4

收点汁
蒜苗煮草鱼的做法图解5

步骤5

出锅啦，满满的一大盆，太下饭了

蒜苔煮草鱼的烹饪技巧

1. 煎鱼之前锅一定要烧热，锅底放点盐再煎鱼不容易碎，煎好一面再翻面煎； 2. 蒜苔没有也可以不放，或者加一下自己喜欢的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-29

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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