冬瓜圆白菜排骨汤

冬瓜圆白菜排骨汤

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冬瓜圆白菜排骨汤的用料

排骨 300克 圆白菜，冬瓜 半颗
葱 少许 姜 少许
大料，桂皮 1瓣1块 盐 少许
料酒 2勺

冬瓜圆白菜排骨汤的做法

冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净之后，一定要用凉水拔20分钟再洗
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅放大葱，姜片料酒烧开
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解3

步骤3

烧开之后撇去浮沫
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨煮开之后放到热水里洗一下，捞出来
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解5

步骤5

放到高压锅中
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解6

步骤6

放大葱姜片，桂皮大料
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解7

步骤7

把这些调料都放高压锅里
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解8

步骤8

倒入开水
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解9

步骤9

放入切好的冬瓜，上气炖20分钟关火闷着
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解10

步骤10

用一个炒菜的锅，倒出来点排骨汤，再来点水，烧开之后烫一下圆白菜和生菜
冬瓜圆白菜排骨汤的做法图解11

步骤11

有肉吃，还有冬瓜白菜生菜吃，还有汤喝，味道很棒

冬瓜圆白菜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-03

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 香 葱香味
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