入口即化的蛋白舒芙蕾

独家
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蛋白舒芙蕾的用料

鸡蛋白 3 个 柠檬汁 5-6滴
代糖(白砂糖也可以) 20克 玉米淀粉 15克

蛋白舒芙蕾的做法

入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分离
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋清里加入柠檬汁
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解3

步骤3

再加入代糖
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解4

步骤4

搅拌成有这样的小尖尖
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解5

步骤5

加入玉米淀粉
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解6

步骤6

继续搅拌搅拌
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解7

步骤7

搅拌成这样(要搅拌久一点这样一会塑形的时候就不会塌了)
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解8

步骤8

现在可以先预热上
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解9

步骤9

塑形
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解10

步骤10

再撒上杏仁片(别的也行)
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解11

步骤11

送入烤箱,150度 25分钟
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解12

步骤12

开吃开吃
入口即化的蛋白舒芙蕾的做法图解13

步骤13

入口即化超级松软

蛋白舒芙蕾的烹饪技巧

搅拌蛋白的时候多搅拌一会这样才能塑形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-08-03

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