云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋

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云南人年年家家户户夏天必备的油品之一，炸一锅吃一整年，吃到害怕，但是还是会准备的野生菌。

鸡枞菌油蒸蛋的用料

鸡枞菌油 30克 鸡蛋 2个
水 500克 生抽 1勺

鸡枞菌油蒸蛋的做法

云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡枞不易得
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解2

步骤2

准备食材
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗里
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入温水
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解5

步骤5

搅拌匀称
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解6

步骤6

撇去浮沫
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解7

步骤7

上蒸锅大火 蒸8分钟 闷5分钟
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解8

步骤8

出炉加入酱油 鸡枞菌油
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋的做法图解9

步骤9

搅拌匀称开炫

鸡枞菌油蒸蛋的烹饪技巧

鸡枞菌油放多少根据个人喜好来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-04 · 云南省

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分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 荤菜
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