西红柿炖牛腩

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coco琪
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西红柿炖牛腩的用料

牛腩 450克 西红柿 2个
葱 适量 姜 适量
八角 适量 料酒 适量
冰糖 适量 香葱 2根
土豆 2个

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉冷水浸泡两个小时，去血水
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

冰糖适量，八角和花椒各种小料备好，葱姜蒜备好，西红柿，土豆，胡萝卜切好备着
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

冷水下锅，放料酒和姜三片，把牛肉煮过后，用温水清洗干净
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

然后锅里放葱姜蒜，八角花椒，先放牛肉炒香，煎出肉香，把土豆胡萝卜西红柿一起放进去炒香气出来，放生抽味极鲜，耗油，适量盐，放到电饭煲或者砂锅里炖，这样节约时间，牛肉出锅软烂可口，我也是第一次做，分享给你们

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-06 · 山东省

©本菜谱的做法由 coco琪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煎 煲
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