蔓越莓司康

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寒风妈
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蔓越莓司康的用料

低筋面粉 210克 黄油 50克
鸡蛋 1个 白糖 30克
泡打粉 5克 牛奶 50毫升
蔓越莓干 30克

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

面粉加白糖加泡打粉加室温软化的黄油混合，揉搓成粗粒。
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

揉搓完成后，倒入牛奶和全蛋液，翻拌混合均匀。
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓干（可切碎）翻拌均匀。
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

面团放在厚油纸上用擀面杖擀成面片。
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

将面片用刮板分成四份，叠起来，再擀成面片，重复两到三次。
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

按压成型，放入冰箱冷冻30分钟，拿出来切成小块，约12块。
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

摆入烤盘，表面刷一层蛋黄液。
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热180度，烤20-25分钟。
蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

出炉啦
蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

香喷喷的
蔓越莓司康的做法图解11

步骤11

层次很丰富，很酥化。

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 寒风妈 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 冻 烤
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