#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾

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夏日炎炎，来一份冰爽酸橘生腌北极虾，唤醒你的味蕾！加拿大北极虾，肉质弹嫩鲜甜，搭配白洋葱的爽脆、橙子的清新与樱桃番茄的点缀，色彩缤纷，颜值爆表。特调酱汁，融合糖的甘甜、柠檬汁的酸爽、橄榄油的醇厚，与蒜末交织出层次分明的风味。所有食材轻轻拌匀，冷藏片刻，冰凉酸鲜，一口入夏，消暑又开胃，是夏日餐桌上的清新之选！

酸橘生腌加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 250克 生菜 100克
白洋葱 50克 柠檬 1个
樱桃番茄 适量 橙子 半颗
糖 2勺 柠檬汁 3勺
橄榄油 5勺 盐 3克
蒜末 1勺

酸橘生腌加拿大北极虾的做法

#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾是熟冻加工的虾，购买后可以室温解冻即食，也可以用冷水浸泡后即食，或者炒菜、煮汤、包饺子等等，作为一种高冷的海鲜，北极虾生活在高纬度、冷水海域，与所有深海冷水海鲜一样，加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲，其口感是特有的鲜甜中透着微微的咸味。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

洋葱切末、橙子切片、生菜切小块。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

调料汁：糖2勺、柠檬汁3勺、橄榄油5勺 盐半勺 蒜末1勺 搅拌均匀。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

将切好的食材放入沙拉碗拌匀。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

将解冻好的北极虾倒入。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

加入调好的料汁充分拌匀。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后冷藏5-10分钟可以食用。
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

完成。

酸橘生腌加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-18 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 拌 腌
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