云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼

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三碗不过岗！好次思

酸笋豆鼔鳝鱼的用料

黄鳝 2条 番茄 1个
豆鼔 1勺 酸笋 1勺
傣族花椒 2颗 盐 2克
鸡精 1勺 水 300克
小米辣 4个 混合油 1勺
蒜 5瓣 洋芋 2个

酸笋豆鼔鳝鱼的做法

云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解3

步骤3

爆香大蒜
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解4

步骤4

倒入番茄
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解5

步骤5

倒入傣族豆鼔
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解6

步骤6

倒入酸笋
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解7

步骤7

倒入鳝鱼
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解8

步骤8

倒入小米辣
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解9

步骤9

➕水
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解10

步骤10

调味
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解11

步骤11

➕洋芋
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解12

步骤12

小火慢煮20分钟
云南孔雀宴～酸笋豆鼔鳝鱼的做法图解13

步骤13

盛出开炫啦

酸笋豆鼔鳝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-19

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 煮 酸 茄汁味 辣
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