清蒸鲈鱼

精品 独家
1.7万 浏览 244 收藏

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 400克 食用油 2勺
食盐 少许 生姜 适量
小葱 适量 蒸鱼豉油 一勺
蚝油 一勺 六月鲜 一勺

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备食材,鲈鱼里面一定要洗干净
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

切几片姜,葱白切段,一勺白醋,用手抓挤出汁浆,把鲈鱼浸泡其中,10分钟
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

葱绿切段,姜切细丝,浸泡在清水里
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

在蒸鱼的盘底铺上一层姜片,再把鲈鱼放上去
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

鱼身上刷一层食用油,把第二步里的姜片和葱白放在鱼身上
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

水烧开,放入鲈鱼,用大火蒸7分钟
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

锅里放一勺油,把第三步里的葱姜捞出来,先煸炒,然后把同一步里的水倒入,再放六月鲜,豉油,蚝油各一勺煮沸后把葱姜捞出来。 等鱼蒸好,把蒸鱼的汁倒掉,里面的葱姜拿掉,把汁水倒在上面即可。 非常鲜嫩美味。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:5天前

你当前的位置:豆果美食 > 清蒸鲈鱼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活