柠檬酸辣鸡爪去骨西安秘制品茶料汁工作室追剧点外卖绝配

黄澄澄的哈蜜瓜很扔不掉

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夏天的快乐，一半藏在空调房里，另一半藏在追剧时的手边零食里。要是问哪种零食能配得上所有热剧，那非柠檬酸辣鸡爪莫属——Q弹的去骨鸡爪裹满秘制料汁，酸得清爽、辣得够劲，连骨头都不用吐，一口一个停不下来，简直是追剧时的“灵魂搭档”。 做这道鸡爪，去骨是关键一步，也是很多人望而却步的地方。其实掌握小技巧超简单：先把鸡爪剪去指甲，冷水下锅加姜片、料酒煮10分钟，捞出后立刻泡进冰水里。温差让鸡爪皮紧致Q弹，顺着脚趾缝轻轻一撕，再捏住鸡爪根部往下推，完整的去骨鸡爪就到手了，新手也能轻松搞定。 灵魂西安品茶工作室I7O喝茶3O75外卖8877大选全城安排南郊北郊西郊东郊！还要数秘制料汁，这可是让鸡爪好吃到舔手指的秘诀。准备一个大碗，放入切片的柠檬、去籽的小米辣、切段的线椒，再加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺白糖和少许盐，最后倒上没过鸡爪的凉白开或气泡水，搅拌均匀后放入去骨鸡爪，密封冷藏4小时以上。时间一到，打开盖子就是扑鼻的酸辣香，柠檬的清新中和了辣味，酸甜咸鲜的口感刚好，多一滴料汁都想拌米饭吃掉。 晚上窝在沙发里，打开追了好久的剧，端出一碗冰镇好的柠檬酸辣鸡爪，咬一口满是料汁的鸡爪，Q弹的肉质在嘴里嚼着，酸辣的味道从舌尖蔓延开来，连追剧的疲惫都被驱散了。要是和朋友一起追剧，这碗鸡爪更是“社交神器”，刚端上桌就被抢着吃，最后连碗底的料汁都要蘸黄瓜消灭干净。 夏天的零食不用复杂，这道柠檬酸辣鸡爪就够了，简单的做法、惊艳的味道，不管是追剧、聚会还是当解馋小食，都是绝佳选择。趁着有空，赶紧试试，让酸辣鲜香的味道，承包你整个夏天的快乐！