蛋蛋木耳丝瓜汤

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【10-061】 这是一个蛋块蛋花虽都是蛋煎熟烫熟两种口感的故事……太热了最近几天 ----- 2025.08.22

蛋蛋木耳丝瓜汤的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 两个
木耳 一小把 蚝油 任
盐 选 油 自选

蛋蛋木耳丝瓜汤的做法

蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解1

步骤1

开火加点油倒上削皮收拾干净改长块的嫩丝瓜
蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解2

步骤2

咔咔颠匀挂层油扒拉到外圈补油磕蛋随手划散
蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解3

步骤3

瞅着蛋定型了根据瓜量和个人喜好往里添热水
蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解4

步骤4

推匀煮开扔上把脆木耳丰富口感选加蚝油盐调味
蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解5

步骤5

拿不准量可以等瓜煮熟软了舀汤尝味小心烫，缺啥补啥抢救下
蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解6

步骤6

完事儿淋上抽空打散的蛋液略微一咕嘟再关火装碗瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
蛋蛋木耳丝瓜汤的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蛋蛋木耳丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 蚝油味 午餐 晚餐

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