双菇油面筋

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双菇油面筋好吃关键在用了好油
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

双菇油面筋的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20g 香菇 5朵
口蘑 5个 油面筋 10个
白糖 1勺 老抽 半勺
毛豆 50克 水淀粉 1勺
水 40克

双菇油面筋的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解1

步骤1

油面筋筷子戳穿
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解2

步骤2

泡入水中10分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解3

步骤3

双菇切成4块
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解5

步骤5

放入剥好的毛豆煸炒2分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解6

步骤6

加入双菇
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解7

步骤7

加入油面筋和水
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解8

步骤8

放入老抽
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解9

步骤9

放入糖烧5分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解10

步骤10

倒入水淀粉勾芡
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解11

步骤11

翻炒几下
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解12

步骤12

出锅
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解13

步骤13

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#双菇油面筋的做法图解14

步骤14

成品图

双菇油面筋的烹饪技巧

如果不想上色可以吧老抽换成盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-28

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煸 金龙鱼 传统节日
上传我做的这道菜

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