七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡

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千岛源初榨山茶油
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赶在荔枝下市的小尾巴，做一个漂亮的七夕菜吧

荔枝干煎鸡的用料

鸡翅 8个 鸡腿 2个
千岛源喷雾有机山茶油 适量 荔枝 12颗
蒜粒 35克 姜片 15克
葱段 适量

荔枝干煎鸡的做法

七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解2

步骤2

鸡翅对半剪开，鸡腿去骨切块备用
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解3

步骤3

放2勺生抽+1勺糖+少许黑胡椒海盐+1勺淀粉+1勺料酒搅拌均匀，表面喷点油，腌制30分钟
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解4

步骤4

荔枝去壳去核备用
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解5

步骤5

锅中喷入千岛源有机山茶油，一按一喷，油雾薄而均匀，避免用油过量。
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解6

步骤6

油热放入鸡肉鸡翅，中小火煎到两面金黄 。这一步超重要！煎出焦香外壳，肉汁牢牢锁在里面！
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解7

步骤7

放蒜粒和姜片翻炒出香味
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解8

步骤8

放入荔枝，淋一圈米酒，盖盖子小火闷2-3分钟
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解9

步骤9

最后放入葱再翻炒几下就可以出锅啦～
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解10

步骤10

以前总觉得荔枝只能当水果吃，没想到做菜这么绝！
七夕漂亮菜~荔枝干煎鸡的做法图解11

步骤11

酸甜控和肉食控都直接沦陷，不爱吃甜的朋友都抢着吃最后一块～

荔枝干煎鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-29

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煎 拌 腌
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