潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味

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潮汕豆酱咸鱼煲的用料

杂鱼 数条 普宁豆酱 少许
蒜 姜 数片 盐 少许
芹菜段 一把

潮汕豆酱咸鱼煲的做法

潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解1

步骤1

小鱼仔洗净沥干，身上可以抹少许盐
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解2

步骤2

砂锅热油，爆香姜片和蒜头
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解3

步骤3

铺上杂鱼
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解4

步骤4

淋上普宁豆酱和芹菜段
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解5

步骤5

盖上锅盖焖约8分钟(看鱼大小而定)
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解6

步骤6

出锅，快手菜，打开锅盖就闻到鱼香！
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解7

步骤7

鱼肉鲜嫩！
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味的做法图解8

步骤8

搭配米饭绝了！

潮汕豆酱咸鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-29

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 焖 煲 原味 香
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