爆炒牛仔骨

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爆炒牛仔骨的用料

牛仔骨 500克 红黄甜椒 适量
洋葱 1个 生姜 1块
料酒 2勺 生抽 2勺
香菇 3朵

爆炒牛仔骨的做法

爆炒牛仔骨的做法图解1

步骤1

牛仔骨买的袋装的现成的 油煎一下熟了就行 装旁边待用
爆炒牛仔骨的做法图解2

步骤2

锅内倒些油放生姜片炒香 接着把切好的洋葱块香菇切块倒入翻炒 炒至洋葱变色就可以 还有 ！！！我这个锅偷了个懒煎完了牛仔骨没刷直接倒了些油炒了 所以这一步你们可以先把锅清洗干净在进行这一步哈 我这锅比较好洗 火候控制得当不会糊锅粘锅 所以这一步你们做的时候千万记得洗锅控干水 热锅冷油再下生姜片再放洋葱块哈
爆炒牛仔骨的做法图解3

步骤3

洋葱变透明后倒入牛仔骨块
爆炒牛仔骨的做法图解4

步骤4

翻炒差不多 倒入红黄彩椒块继续翻炒 倒些生抽一点点盐 因为买现成的牛仔骨本身就有咸味的所以盐不要放太多不然太齁啦
爆炒牛仔骨的做法图解5

步骤5

装盘撒点葱花就跟色香味俱全啦 也可以加入青椒 家里青椒没有了所以拿葱花过来带个色增加食欲也可以放香菜哈也很香

爆炒牛仔骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-30

©本菜谱的做法由 转身遇见自己 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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