炝炒西葫芦

炝炒西葫芦

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璇姐焰养厨房
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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒素菜，能够保持蔬菜本身的香味，让色泽更翠绿，味道更香。

炝炒西葫芦的用料

西葫芦 1根 葱 适量
花椒粒 适量 蒜末 1茶匙
生抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 盐 1勺

炝炒西葫芦的做法

炝炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦要切的厚一点，要不容易碎
炝炒西葫芦的做法图解2

步骤2

用花椒，蒜末炝锅，放入西葫芦，大火扒拉几下，迅速放入生抽和蚝油
炝炒西葫芦的做法图解3

步骤3

放小半盘水，再撒盐，继续炒三分钟，放入鸡精，撒上葱花

炝炒西葫芦的烹饪技巧

非常简单的一道家常菜，关键是西葫芦不要切太薄，要不碎了夹不上来哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-31

©本菜谱的做法由 璇姐焰养厨房 编写，未经授权不得转载
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