贡菜辣酱

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里屿
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一日三餐、好好吃饭～

贡菜辣酱的用料

贡菜 3盒 红辣椒 500克
蒜 姜
洋葱 半个 香菜 3-4根
胡萝卜片 3-4片 香叶 2-3片
桂皮 一小块 八角 1-2个

贡菜辣酱的做法

贡菜辣酱的做法图解1

步骤1

1、热锅凉油，放入洋葱块、香菜、胡萝卜片、香叶、桂皮、八角，中小火慢慢炸至微焦后捞出食材不要，只留料油； 2、待料油微凉后放入姜蒜末炒香； 3、放入辣椒碎翻炒5-6分钟； 4、放入切成小丁的贡菜继续翻炒； 5、放入生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精继续翻炒 6、最后淋入一小圈白酒翻炒均匀即可～

贡菜辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-01

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 苦 香菜味 辣
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