简单清爽的搭配～芦笋炒虾仁

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上海崇明岛的芦笋脆嫩，虾仁滑爽可口，这个组合超好吃

芦笋炒虾仁的用料

芦笋 200克 虾仁 100克
料酒 10克 姜丝 适量
蒜片 适量 盐 适量
调和油 适量 砂糖 适量

芦笋炒虾仁的做法

简单清爽的搭配～芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

1.芦笋去掉老的根部后，开水中加入油和盐，焯水捞出过凉水，虾仁用水煮熟捞出备用。 2.碗中放入料酒盐糖味精和一点淀粉调成的汁备用。 3.热锅凉油倒入姜葱丝蒜片，倒入熟的虾仁和芦笋，再倒入提前准备好的碗汁，汁热后炒一下所有食材，最后点一点香油盛出来，挺好吃的

芦笋炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-02

©本菜谱的做法由 慧慧小厨～茶里故事 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 香 蒜香味
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