香煎豆腐烧丝瓜

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【10-072】 这是一个丝瓜豆腐软又烫做法潦草味儿蛮香的故事……回头加点肉试试 ----- 2025.09.02

香煎豆腐烧丝瓜的用料

丝瓜 一根 豆腐 老
蚝油 着 生抽 看
盐 搁 糖 点
淀粉 少来 油 自选

香煎豆腐烧丝瓜的做法

香煎豆腐烧丝瓜的做法图解1

步骤1

开火热锅加油晃匀拿块偏干老豆腐直接往里掰
香煎豆腐烧丝瓜的做法图解2

步骤2

瞅着不规则豆腐基本煎上色了再扔丝瓜块
香煎豆腐烧丝瓜的做法图解3

步骤3

选择性加些糖盐生抽蚝油胡椒粉进去给菜调味道
香煎豆腐烧丝瓜的做法图解4

步骤4

拿不准量可以添两勺水煮开了随尝随调整小心烫
香煎豆腐烧丝瓜的做法图解5

步骤5

缺啥补啥抢救下确认瓜熟味合适淋上圈水淀粉
香煎豆腐烧丝瓜的做法图解6

步骤6

随手推匀拢拢汁再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
香煎豆腐烧丝瓜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

香煎豆腐烧丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-02

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 咸 蚝油味 午餐

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