野干菌汤

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野山菌的味道是真的太鲜美，晒干的野山菌用水泡一泡做汤，炒肉都是营养丰富味道好。在加入太太乐松茸鲜调味料，让这道汤菜更是鲜上加鲜。而且同样都是大山馈赠的珍品。

野干菌汤的用料

太太乐松茸鲜 1勺 野山菌 1把
排大骨 2块 姜 2片
料酒 1勺 葱 1根
蒜 1瓣

野干菌汤的做法

#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解1

步骤1

备好食材
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解2

步骤2

野山菌干加水泡发
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解3

步骤3

排大骨加料酒先焯水去血沫
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解4

步骤4

把焯水的大排骨放砂锅里姜片泡好的野山菌
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解5

步骤5

加入太太乐松茸鲜调味料提鲜加一瓣蒜
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解6

步骤6

先大火烧开在中火炖30分钟左右
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#野干菌汤的做法图解7

步骤7

出锅撒上葱太鲜美了

野干菌汤的烹饪技巧

汤里加蒜可以观察蒜的颜色如果变黑，说明菌子不能吃有毒，没有变色即表示安全可以吃。这是我们这里最简单的排毒的方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-05

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 焯 太太乐 香 蒜香味
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