红豆饼

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今天做了红豆饼，面皮和馅子都用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

红豆饼的用料

饼皮 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克
中筋面粉 250克 温水 120克
酵母 2克 泡打粉 2克
盐 2克 红豆馅
红小豆 300克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克
蜂蜜 20克 水 适量

红豆饼的做法

红豆饼的做法图解1

步骤1

红豆提前1天浸泡，电饭锅炖汤模式熬煮2小时
红豆饼的做法图解2

步骤2

盛入炒锅，加入10克油
红豆饼的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜
红豆饼的做法图解4

步骤4

中小火翻炒到水分减少可以抱团
红豆饼的做法图解5

步骤5

按30克/个分成20个小球
红豆饼的做法图解6

步骤6

饼皮材料混合，揉成光滑的面团醒发30分钟
红豆饼的做法图解7

步骤7

将面团分成21克/个的小剂子，大约20个
红豆饼的做法图解8

步骤8

擀成饺子皮状
红豆饼的做法图解9

步骤9

放红豆馅儿
红豆饼的做法图解10

步骤10

收口捏紧
红豆饼的做法图解11

步骤11

20个全部做完
红豆饼的做法图解12

步骤12

用刮板压平
红豆饼的做法图解13

步骤13

都压好
红豆饼的做法图解14

步骤14

烤箱180度烘烤15分钟
红豆饼的做法图解15

步骤15

成品图
红豆饼的做法图解16

步骤16

成品图
红豆饼的做法图解17

步骤17

成品图

红豆饼的烹饪技巧

喜欢甜口的还可以在饼皮中加入30克糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-05

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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