嫩煎辣孜鸡胸肉

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【10-079】 这是一个低温腌肉几小时高温煎熟两分钟的故事……三分钟也行叭 ----- 2025.09.09

嫩煎辣孜鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一斤 小苏打 三克
孜然烧烤料 看 辣椒粉 着
辣椒面 搁 淀粉 好几勺
盐 少 白糖 来
生抽 适 料酒 量
老抽 可选 油 自选

嫩煎辣孜鸡胸肉的做法

嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解1

步骤1

根据自己想腌肉量参考食材栏往一大盆里加干料
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解2

步骤2

酌情添水搅和匀灵活淋些料酒生老抽进去调色增香
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解3

步骤3

感觉差不离了扔上收拾干净控净水去掉筋膜改条/片的鸡胸肉
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解4

步骤4

努力搂匀(拌不动补水)封保鲜膜扔冷藏腌一晚或者两小时以上
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解5

步骤5

拿出来铺到刷油不粘锅/铛或者烤盘可微波的盘里
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解6

步骤6

凭经验煎/烤/叮熟整到自己喜欢的成色关火/断电
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解7

步骤7

挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了(吃多少整多少余下的分装扔冷冻慢慢消耗)
嫩煎辣孜鸡胸肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

嫩煎辣孜鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-09

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 腌 冻 微波

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