家庭派罗宋汤

家庭派罗宋汤

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中秋家宴常有月饼、烤鸭等油腻食物，罗宋汤的酸甜口感能中和油腻，饭后喝1碗，清爽又开胃。喜欢更浓郁口感，可加入黄油炒面粉，风味更醇厚。
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家庭派罗宋汤的用料

牛腩 300克 洋葱 1/2个
西芹 1根 番茄 2个
土豆 1个 胡萝卜 1个
红肠 1/2根 包菜 1/4个
番茄酱 2勺 盐 适量
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
辣椒面 适量 水 适量

家庭派罗宋汤的做法

#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解1

步骤1

做罗宋汤，这次我选的牛腩肉，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解2

步骤2

橄榄油煎至上色，捞出备用，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解3

步骤3

不用净锅，炒香西芹、洋葱碎，倒入番茄块，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解4

步骤4

番茄炒出汁，在放入牛腩，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解5

步骤5

加适量水煮开，盐、黑胡椒调味，焖煮两小时，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解6

步骤6

放入土豆、胡萝卜在煮15分钟，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解7

步骤7

我喜欢吃辣，又加了些辣椒面，来点红肠，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解8

步骤8

出锅前，放入包菜丝，
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解9

步骤9

煮个两三分钟就可以出锅了。
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解10

步骤10

什么正宗不正宗，好吃就行了！
#我的中秋餐桌#家庭派罗宋汤的做法图解11

步骤11

为你的中秋佳节团圆饭加道汤吧！

家庭派罗宋汤的烹饪技巧

新鲜牛肉无需焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-11

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 焖 煎
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