丝瓜炒鸡蛋

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喜洋洋717
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使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，炒岀来的菜香味浓郁，味道鲜美，去腥提味，上色增香，即有美色又有食欲。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 3个
外婆乡小榨菜籽油 1汤匙 盐 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮从中间切开，再开4把中间的瓜瓤去掉，然后4开8切成段。
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步骤2

把切好的丝瓜加一勺盐用清水浸泡5分钟。
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步骤3

碗中打入3个鸡蛋打散。
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步骤4

热锅倒入外婆乡小榨菜籽油。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热倒入鸡蛋液炒香盛出备用。
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步骤6

锅留底油，热放入丝瓜。
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步骤7

翻炒至断生。
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步骤8

放入鸡蛋，加少许盐翻炒均匀即可。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-14

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 金龙鱼 传统节日 中秋节
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