黑松露奶油猪排

黑松露奶油猪排

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松露料理探险家
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黑松露奶油猪排｜猪排煎到金黄焦脆，裹上奶油黑松露酱汁！酱汁浓到挂住肉排，松露香混着奶香疯狂窜鼻～切开的瞬间肉汁biu出，脆壳吸满酱汁一口沦陷！配白米饭香到摇头晃脑
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

黑松露奶油猪排的用料

黑松露酱 一勺 猪排 4块
黑胡椒盐 适量 洋葱 适量
油 适量 白葡萄酒 适量
淡奶油 适量 欧芹碎 少许

黑松露奶油猪排的做法

黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解1

步骤1

准备切好的猪排、加适量黑胡椒盐给一些底味
黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解2

步骤2

热锅下入底油，放入腌制好的猪排煎煮
黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解3

步骤3

两面都煎出焦化层捞出备用
黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解4

步骤4

不洗锅倒入洋葱碎翻炒，倒入白葡萄酒吸收锅底风味搅拌均匀，再倒入200ml淡奶油，翻拌均匀
黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解5

步骤5

加一勺黑松露酱，搅拌均匀，撒上欧芹碎
黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解6

步骤6

把猪排放回锅里，裹上黑松露奶油酱汁
黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解7

步骤7

收汁即可装盘

黑松露奶油猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-14

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 煎 拌
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    / 8 黑松露奶油猪排#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法步骤

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