蒜香冬瓜蒸排骨

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蒜香冬瓜蒸排骨的用料

排骨 300g 冬瓜 一段
盐 5g 蒜沫 15g
生抽 1勺 耗油 2勺
淀粉 2勺

蒜香冬瓜蒸排骨的做法

蒜香冬瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

选肋排8段，冷水清洗浸泡半小时去血水
蒜香冬瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

冬瓜切小块备用
蒜香冬瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨吸干水，加姜丝，蒜末，耗油，生抽，盐，淀粉抓拌均匀后加入少许橄榄油锁水，放入冰箱腌制20min。
蒜香冬瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

上气后放蒸笼，蒸40min
蒜香冬瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

最后就可以出炉啦，香喷喷。

蒜香冬瓜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-14 · 湖北省

©本菜谱的做法由 薇飞blpe 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 腌 电器 冰箱
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