清炖牛骨汤

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清炖保留原始香气！入秋后吃肉补补吧～这汤清爽不油腻！
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清炖牛骨汤的用料

牛大骨 1kg 生姜 4片
葱 少许 香菜 1-2根
枸杞 适量 盐 少许
太太乐松茸鲜 适量

清炖牛骨汤的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#清炖牛骨汤的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，牛大骨、太太乐松茸鲜。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#清炖牛骨汤的做法图解2

步骤2

锅烧沸水，牛大骨入锅捞一下去血水、杂质
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#清炖牛骨汤的做法图解3

步骤3

然后入锅中加冷水，煮沸腾后，转中火炖上1小时左右，中间注意观察牛肉软烂程度。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#清炖牛骨汤的做法图解4

步骤4

出锅前加太太乐松茸鲜、盐调味
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#清炖牛骨汤的做法图解5

步骤5

再加适量香菜
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#清炖牛骨汤的做法图解6

步骤6

清炖牛大骨汤，完成✅

清炖牛骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-14

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 太太乐 苦 香菜味
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