三色小馒头

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丑是丑一点，但是好吃啊！最重要娃爱吃！

馒头的用料

普通面粉 250g 地瓜 50g
西红柿 30g 蔬菜叶 27g
酵母 3g 豆沙 50

馒头的做法

三色小馒头的做法图解1

步骤1

拿点绿叶蔬菜榨汁，我用的辅食机。不需要很多的，叶子的话：青菜、芹菜、木耳菜…都行。
三色小馒头的做法图解2

步骤2

我用的西红柿，家里没其它红色的蔬菜。但是如果你们要用的的话建议还是用火龙果、紫薯、紫甘蓝之类的吧。
三色小馒头的做法图解3

步骤3

我这个是地瓜，也是因为家里没南瓜。最好还是用：老南瓜。
三色小馒头的做法图解4

步骤4

酵母粉放入碗内加温水搅拌开来（水温不能太高，有一点点热度就够），然后备用。三个颜色的碗里分别加入面粉，太干就加入之前搅拌好的温水，揉成三个面团，要多揉几遍，充分发酵，然后盖上点啥布，过个一个小时左右再揉一揉。
三色小馒头的做法图解5

步骤5

切成一个个小小的介子，然后擀成薄薄的一片。
三色小馒头的做法图解6

步骤6

我是直接用手掌按的，所以形状不是很好看，中间加的是豆沙，拿个勺子涂抹一下就行。然后卷起来一个个。
三色小馒头的做法图解7

步骤7

把蒸屉放在一边，揉搓好一个放一个，满满一盘就可以拿去上锅蒸了。差不多蒸个15到20分钟，关火后不要马上拿出来，再闷三四分钟左右。

馒头的烹饪技巧

做这个小馒头，最主要是娃要捏捏捏的玩面粉。那么好吃又好玩的就开始做吧。做好了还能给她吃，蒸好后她一口气吃了四个，才开始干饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-15

©本菜谱的做法由 玲珑星语 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 拌 电器 辅食机
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