低卡素炒土豆丝

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金龙鱼菜籽油是国内知名的菜籽油品牌，精选优质产区油菜籽，传承小榨工艺精髓，梯级控温炒籽，小榨机压榨，使得这个油菜籽受热均匀，香味更加浓郁，然后物理压榨，低温精滤，双重锁鲜，保留传统菜籽油香味，回味小时候的菜油香。外婆乡小榨菜籽油，色泽呈琥珀色，闻起来有菜籽油自然的清香，质感浓稠，烹饪佳肴时更容易吸附调味料香味。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

低卡素炒土豆丝的用料

土豆 2个 胡萝卜 半根
青辣椒 1个 葱 2根
黑芝麻 2克 盐巴 1勺
鸡精 1勺 外婆乡小榨菜籽油 10克

低卡素炒土豆丝的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解1

步骤1

外婆乡小榨菜籽油具有浓郁小榨香，能去腥提味、上色增香，使菜肴颜色更鲜亮，香气扑鼻唤起儿时的快乐回忆。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解2

步骤2

准备材料：土豆两个、青辣椒1斤、胡萝卜半个（1/3个）、葱花、黑芝麻、外婆乡小榨菜籽油别忘了。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆去皮擦丝泡水，去除多余的淀粉，过滤。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解4

步骤4

过滤好的土豆丝备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解5

步骤5

青辣椒胡萝卜切丝备用，土豆擦丝过水备用，葱花、黑芝麻备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解6

步骤6

平底锅烧热倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解7

步骤7

油热倒入青辣椒炒出香味后倒入土豆丝，开小火慢慢煸，煸至土豆底部出现微微的焦黄，翻炒均匀。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜丝翻炒均匀。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解9

步骤9

土豆跟胡萝卜熟了后加入1勺盐巴、1勺鸡精、一般的葱花，翻炒均匀入味。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解10

步骤10

最后再撒另外一半的葱花和黑芝麻翻炒均匀后关火即可。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解11

步骤11

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 油质清澈透亮，开盖即有浓郁“小时候的菜油香”，适合炒、炸、蒸、煮等多种烹饪方式，尤其能去腥提味、上色增香。 通过传统小榨工艺保留天然风味和营养成分，非转基因原料和物理压榨工艺减少化学残留。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#低卡素炒土豆丝的做法图解12

步骤12

成品图。

低卡素炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炸 炒 煮 蒸
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