海带炒鸡丝

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小小的欢喜
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海带炒鸡丝的用料

鸡胸肉 200g 海带（鲜） 150g
胡萝卜 100g 大葱白 适量
小葱 适量 花生油 适量
生抽 适量

海带炒鸡丝的做法

海带炒鸡丝的做法图解1

步骤1

海带切丝，焯水备用。（快速焯水，海带变色就立刻捞出，快速过凉降温，不要焯水或冲凉太久以免碘融入水中，损失太多）
海带炒鸡丝的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入大葱切的葱花炒香，再炒熟鸡丝（鸡丝提前用生抽、淀粉腌制一会儿）
海带炒鸡丝的做法图解3

步骤3

然后再放入胡萝卜丝、焯过水的海带丝，一起翻炒。
海带炒鸡丝的做法图解4

步骤4

翻炒熟后加入适量的盐、鸡精，小葱段翻炒均匀即可。
海带炒鸡丝的做法图解5

步骤5

成品。

海带炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
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    / 6 海带炒鸡丝的做法步骤

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